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Settembre, si ricomincia: come non perderti nel caos!

  Settembre.  Un mese fatto di rientri, agende da riempire, nuove routine da (ri)costruire. Ma anche un mese pieno di aspettative, buoni propositi e quel pensiero ricorrente: “Da settembre mi rimetto in carreggiata.” Peccato che poi arrivi la realtà. Il lavoro riparte, i figli vanno accompagnati ovunque, la casa reclama ordine, e tu... tu resti in fondo alla lista delle priorità. Ecco perché, se vuoi che quest'anno sia diverso, devi smettere di cercare la perfezione e iniziare a proteggere piccoli spazi per te stessa . Concretamente. Quotidianamente. Con metodo. 1. (Ri)parti dalla tua organizzazione mentale Tutto parte da qui: fare ordine fuori aiuta a fare ordine dentro . Non è filosofia da libro motivazionale, è neuroscienza. Il nostro cervello ha bisogno di certezze e piccoli schemi per sentirsi al sicuro. Quindi, la prima cosa da fare è ritagliarti 30 minuti, una sola volta alla settimana , per: Definire 3 pranzi semplici e ripetibili (da ruotare nei giorni in cui ...
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Ricette fresche, sane e veloci da portare in vacanza!

Sotto l’ombrellone o in montagna, mangiare bene è possibile (e importante!)  L’estate è la stagione della leggerezza, della libertà e… delle vacanze!  Finalmente si rallenta, si viaggia, si fanno gite fuori porta o si trascorrono giornate intere al mare. Ma proprio in questi momenti di spensieratezza capita spesso di trascurare l’alimentazione, optando per soluzioni comode e veloci, come il classico panino con affettato.  Ti ci ritrovi? Quante volte, durante l’estate, pranzi così? Magari senza nemmeno farci troppo caso? È vero, gli affettati sono pratici e non richiedono preparazione… ma sono anche tra gli alimenti da consumare con maggiore moderazione.  Contengono elevate quantità di sale, grassi saturi e conservanti, e un loro consumo frequente è stato associato a un aumento del rischio di varie patologie.   📌 Secondo le linee guida Le raccomandazioni nutrizionali per la popolazione generale indicano di non superare una porzione di salumi o affettati (c...

La Dieta Mediterranea: uno stile di vita che protegge la salute

Quando sentiamo la parola “dieta” , spesso la associamo a privazioni, rinunce o regole rigide. Ma la Dieta Mediterranea è tutt’altro: non è una dieta nel senso moderno e restrittivo del termine, bensì uno stile di vita equilibrato, vario e sostenibile , che mette al centro la salute, il gusto e la convivialità. Radicata nella tradizione dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo, è stata riconosciuta dall’ UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità . È uno dei modelli alimentari più studiati e apprezzati al mondo per i suoi effetti positivi sulla salute. ❤️ Perché è così benefica? Numerose ricerche scientifiche dimostrano che la Dieta Mediterranea: Riduce il rischio di malattie cardiovascolari , diabete, obesità e alcuni tumori Aiuta a mantenere normali i livelli di colesterolo, trigliceridi e pressione sanguigna Favorisce la salute dell’intestino e dell’apparato digerente Supporta la salute mentale e la longevità 📉 Un allontanamento pericoloso Nonostante i suoi be...

Il piatto bilanciato: come costruire un pasto sano ed equilibrato

Imparare a comporre correttamente un piatto è il primo passo per alimentarsi in modo equilibrato, senza rinunciare al gusto e alla varietà. Il piatto sano è uno schema semplice e visivo per organizzare i pasti principali della giornata, assicurando il giusto apporto di macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali). Ogni pasto ben strutturato contribuisce a mantenere il corpo in salute e in equilibrio, supportando le sue funzioni vitali e migliorando il benessere generale.   📊 Le proporzioni ideali nel piatto: 🥦 Verdure e frutta: ½ del piatto Le verdure e la frutta sono fondamentali per la salute del nostro organismo. Sono ricche di fibre , vitamine, sali minerali e antiossidanti , che migliorano il transito intestinale, migliorano la funzione del sistema immunitario e proteggono la salute generale. Le verdure dovrebbero occupare la metà del piatto, preferibilmente fresche e di stagione, e variate nei colori e nei tipi. Infine la frutta...