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Visualizzazione dei post da Settembre, 2019

Settembre è arrivato... cosa mangiamo?

La frutta e la verdura di questo mese ci riservano delle ricette deliziose😋


FRUTTA DI SETTEMBRE:

Pere
Fichi
Uva🍇
Mele🍏 (Torta di Mele eventuali modifiche: al posto dello zucchero è possibile usare miele o stevia, al posto di burro olio di semi di lino o di girasole🌻)
Lamponi
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Pere🍐
Pesche 🍑
Prugne

Hai voglia di qualcosa di dolce?
Eccoti servita una gustosa MACEDONIA, ti darà un mix di energia, antiossidanti e vitamine!
Per una persona sono sufficienti 50gr di more, 50gr di lamponi, mezza mela tagliata a pezzettini, 2 prugne fresche, 20gr di noci o mandorle, succo d'arancia🍊 o limone🍋, 1 cucchiaino di 🍯miele... mescolate il tutto e gustate!😋

VERDURA DI SETTEMBRE:
Carote
Cetrioli
Fagioli
Funghi
Lattuga
Melanzane
Patate
Peperoni
Piselli
Pomodori
Sedano
Zucchine

Cosa prepariamo per pranzo/cena?
Largo spazio a minestroni, zuppe e risotti!

Ecco alcune ricette:

Vellutata di piselli

Risotto di funghi porcini, per rendere la ricetta light è sufficiente optare per un riso int…